南极冰鱼是一种富含蛋白质和DHA的深海鱼类，那么大家知道香辣南极冰鱼的做法是什么吗？接下来这篇指南将告诉你答案。

操作方法

01、香辣南极冰鱼的做法比较简单，首先我们将南极冰鱼洗净，将葱姜蒜和辣椒备用。

02、锅内倒入适量的食用油，将南极冰鱼煎至两面金黄后捞出，放到盘子里备用。

03、再放入葱姜蒜爆香，并加入辣椒和豆瓣酱，把煎好的南极冰鱼一起放进去，加入适量清水。

04、一般煮制五分钟左右，就可以出锅装盘了，一道美味的香辣南极冰鱼就制作完成了。