青椒炒花菜，美味可口，营养丰富。下面来给大家具体介绍一下它的制作方法。

工具/材料

青椒、花菜、植物油葱姜蒜、盐酱油鸡精椒盐粉淀粉辣椒油

操作方法

01、将青椒去蒂，洗净，切成片，放入盘中。

02、花菜掰开，洗净，放入盘中待用。

03、锅中放入适量的植物油，将油烧热。然后，放入葱姜蒜、辣椒煸炒出香味。

04、将青椒片放入锅中，加入适量的盐，上下翻炒均匀。然后，放入花菜，

05、再往锅中加入适量的酱油、清水，盖上锅盖，开小火，让食物稍煮一会儿。

06、待锅中的食物熟透时，加入适量的鸡精、辣椒油、椒盐粉，翻炒几分钟。然后，勾芡一下，再开小火翻炒片刻，即可关火盛出。