莴苣叶可以吃你知道吗？它营养丰富，下面给大家分享它的制作方法。

工具/材料

莴苣叶、鸡蛋、植物油、食用盐

操作方法

01、莴苣叶洗净，切成段。鸡蛋洗净，打碎于碗中。

02、锅烧热，锅中加入植物油，烧热，倒入鸡蛋液，上下翻炒。

03、锅中放入植物油，烧热，放入葱段，煸炒。

04、莴苣叶放入锅中，加入适量食用盐，翻炒。鸡蛋块倒入锅中，加入椒盐粉，继续翻炒，出锅。