佛手瓜苗是一道非常清甜的瓜苗蔬菜，因它清甜美味，营养丰富所以很得人们喜欢，下面小编分享素炒佛手瓜苗的做法供大家参考。

工具/材料

佛手瓜苗400克，蒜米适量。

操作方法

01、佛手瓜苗准备好。

02、把嫩苗和嫩梗摘下来，放到水里清洗干净。

03、热锅下油，放蒜米进去爆香。

04、佛瓜苗下锅，加适量的盐。翻炒

05、大火翻炒至软变色。

06、然后加几粒味精，再加2勺香油。

07、翻炒1分钟左右，熄火，铲上碟子。清甜美味的佛手瓜苗就做好了。