枸杞菜叶，是一种具有清热功效的食材，做法也十分多样，接下来跟着小编一起看看枸杞菜煎蛋如何制作吧

工具/材料

1，枸杞叶 2，鸡蛋 3，生抽 4，油 5，清水

操作方法

01、枸杞菜叶洗干净，锅中倒入适量水，水开放入枸杞叶焯水后捞起备用

02、枸杞叶捞起之后，挤干水备用

03、鸡蛋打入碗中，倒入生抽和一点点水，拌匀备用

04、枸杞叶挤干水，切碎备用

05、把切碎的枸杞叶拌入鸡蛋液中

06、锅中倒入适量油，倒入鸡蛋液

07、中火，煎至蛋液凝固即可，喜欢吃焦香的可以再煎一会

08、美味的枸杞菜煎蛋就完成了