蒲公英煎蛋可以清热解毒，调节女性月经，活血化瘀，今天，小编就给大家介绍一种蒲公英的食用方法。

工具/材料

蒲公英，鸡蛋，香油，盐

操作方法

01、新鲜的野生蒲公英适量，去除杂叶，备用

02、将蒲公英清洗干净，然后切成细末，如下图所示。

03、根据蒲公英的量，加入适量的鸡蛋，如下图所示。

04、搅拌均匀

05、再加入适量盐，搅拌均匀，最好是在蒲公英与鸡蛋搅拌均匀后再加盐搅拌。

06、将锅加热，然后在锅中放入油适量，如下图，将油烧至8分热

07、然后我们向其中加入搅拌好的蒲公英鸡蛋液，如下图所示

08、用锅铲将其抹开，如下图所示。

09、待其定型后，我们用锅铲将其翻面，如下图所示。

10、待两面都剪成金黄色时，就可以起锅食用了，滋补的蒲公英煎蛋，你学会了吗？