工具/材料

罗非鱼1条，豆豉1勺，生抽1勺，姜丝、香葱适量。

操作方法

01、把罗非鱼清理干净，然后在鱼身均匀地切上几刀。

02、豆鼓、姜丝、香葱准备好。

03、用适量的盐在鱼全身搽一遍。

04、把豆鼓铺在鱼面上，再铺上姜丝。

05、放置锅里大火蒸7分钟左右。

06、从锅里拿出来，然后把里面多余的汤倒掉。

07、把香葱丝铺到鱼面上，再浇1勺生抽到鱼面上。

08、开火下油，油滚后把油浇到葱面上就可以了。