工具/材料

猪肉150克，糯米粉150克，韭菜30克，姜蓉适量，生抽2勺。

操作方法

01、猪肉已经用机搅成肉末，韭菜放在水泡洗干净。

02、把韭菜切碎放到肉末里，加适量的盐、姜蓉。

03、加2勺生抽，搅拌均匀腌制几分钟。

04、然后加糯米粉、加2小勺水揉成粉团。【水量要一点点地加】

05、开火下油。

06、用手抓适量的粉团揉成丸子。

07、放置锅里用小火煎，然后用勺子把丸子压扁。

08、煎十分钟左右，把饼两面煎至金黄色就可以了。