工具/材料

白萝卜，猪肉，葱姜蒜，

操作方法

01、白萝卜去皮，洗净，切成细丝。

02、葱姜蒜洗净，切末

03、鲜猪肉适量洗净，切片，装于盘中，加料酒，老抽，淀粉，盐，搅匀。

04、锅中加油，油8分热时加入腌好的猪肉，翻炒1分钟左右，加葱姜蒜，炒匀。

05、然后我们加入白萝卜丝，炒至萝卜丝熟，加盐，味精，花椒面，豆瓣酱少许，起锅，即可食用。