工具/材料

羊肉，姜，白萝卜，香菜

操作方法

01、白萝卜洗净，切成块，老姜洗净，切成小片。

02、新鲜羊肉洗净，切成小坨，装盘备用。

03、锅中加油少许，油8分热时加入羊肉，爆炒2分钟，再加如料酒，老抽少许，爆炒大概一分钟。

04、然后我们将羊肉加入炖锅中，加水适量，慢火熬制1个小时，加盐少许，香菜适量，起锅即可食用，

特别提示

怎么样，是不是很简单呢？你学会了吗？