操作方法

01、白菜豆腐汤。将白菜洗净切成小块，豆腐切成块，放入砂锅中炖汤，不需要太多的调味品就能坐车鲜美的味道。

02、辣白菜，是我国朝鲜族人民非常喜欢的一道咸菜，将白菜加入辣椒面盐等调味品腌制发酵，就成了一道下饭的辣白菜。

03、白菜酿肉，将肉馅放入调味料调味，取白菜叶部分，将肉馅包入白菜进笼屉蒸至全熟。味道鲜美不油腻。

04、醋熘白菜。将白菜切块爆炒，出锅时加入白醋和白糖调味，味道鲜美清爽，特别下饭。