工具/材料

葱花、黄绿椒、植物油、食盐等各适量

操作方法

01、把黄绿椒洗净，切成如下的片装盘备用。

02、锅里加适量的清水，开火烧开，加入切好的黄绿椒焯一下。

03、把焯好的黄绿椒出锅凉一会备用。

04、葱洗净，切成如下的葱花备用。

05、上炒菜锅，加入适量的植物油烧热，倒入切好的葱花爆出香味，再加入焯好的黄绿椒一起炒片刻。

06、加入适量的食盐搅炒入味2分钟，加少许鸡精搅均匀即可。

07、装盘，一道葱花爆炒黄绿椒就做好了，芝又好吃，你不防也试一下。