工具/材料

太阳鱼、香葱、姜、盐、酱油、花生油

操作方法

01、准备好所有原材料：太阳鱼两条、香葱两根、姜适量。

02、香葱清洗干净，切成段，备用。

03、姜切丝，备用。

04、太阳鱼要把鱼肚子里清洗干净，然后往鱼身上涂抹一点盐，再把姜片均匀铺在鱼身上。

05、锅里先烧开一锅开水，然后把太阳鱼放上去，大火焖10分钟左右。

06、等到鱼差不多熟的时候，把切好的香葱均匀铺在鱼身上。盖上锅盖焖一分钟。

07、倒入适量的花生油和酱油，即可出锅，享受美味的太阳鱼了。