工具/材料

甘蓝、青红辣椒、土豆片、酱油、食盐、醋、洋葱等适量

操作方法

01、把青红辣椒洗净，切成如下的形状备用。

02、把切好的土豆片和洋葱条准备好。

03、上炒菜锅，加入适量的植物油烧热，倒入切好的青红辣椒爆炒片刻。

04、加入切好的土豆片和洋葱条一起翻炒入味。

05、把切好的甘蓝和食盐等调料加入，一起炒烧入味。

06、再加入适量的酱油和醋，继续爆炒入味。

07、最后，加入适量的鸡精，搅炒均匀，关火。

08、装盘，一道营养好吃的甘蓝青红辣椒炒土豆片就做好了。