工具/材料

豌豆、五花肉、大蒜、食盐

操作方法

01、把豌豆剥皮取籽，并且清洗干净待用

02、清洗五花肉并且切成小肉丁

03、把大蒜切片，放在碗内备用

04、热锅下油，放入准备好的肉丁

05、把肉丁进行翻炒，一定要多煎一会儿，才能充分把肥肉里的油熬出来

06、放入准备好的豌豆进行翻炒

07、加入准备好的蒜片

08、然后加入一碗清水，开小火进行闷烧

09、当水分烧干，豌豆烧熟后，加入适量的盐就可以出锅了