工具/材料

豆腐、蒜苗、生抽、耗油、肉片

操作方法

01、把蒜苗切成滚刀状，洗净备用。

02、豆腐一块，切成小方块，备用。

03、锅里热油，放入肉片，煸炒。

04、翻炒几下，将油脂煸出，放入洗好的蒜苗。

05、翻炒几下，待蒜苗炒出香味，放入切好的豆腐。

06、放入豆腐掂两下，放入两勺生抽。

07、翻炒两下，大火收汁，放盐、耗油调味，出锅。