操作方法

01、首先我们取适量的粉丝，放入容器中，用适量的温水把粉丝泡软备用

02、再把韭菜择好，然后洗干净沥干表面水分，然后切成末备用

03、豆腐切成一小块小块，然后放入锅中焯一遍水后捞出沥干水分备用，这里我们一般用老豆腐，口感比较好

04、然后把粉丝用用刀剁上两刀，这样粉丝就不会太长de

05、然后把弄好的材料全部放入碗中，加入适量的盐，味精，胡椒粉等调料用筷子搅拌均匀

06、馅料就做好了，然后把馅料包进包子里就可以了