工具/材料

白萝卜、胡萝卜、白糖、白醋、盐、熟芝麻、姜、干辣椒

操作方法

01、准备好白萝卜后把萝卜皮去掉。（白萝卜比绿萝卜的脆度高，所以用白萝卜口感更好）

02、然后把白萝卜切成薄片，厚度要尽量均匀，再把胡萝卜切几条细丝备用。

03、把姜切成薄片，干辣椒切成段，放入萝卜片中，然后放入少许水，加入适量糖、醋、盐腌制2小时。

04、2小时候，将萝卜片捞出放入盘中，然后放上胡萝卜丝和熟芝麻就可以上桌了。