01、卤菜店
很多人在菜市场买菜的时候，往往也会看看卤菜店，卤菜已经被越来越多的人认可，一般开卤菜店往往也不会出现亏本的现象，非常好的一个选择。

02、便利店
在菜市场开便利店的话，是非常好的一个选择，现在很多人在买菜的时候，缺少一些作料的时候，往往也就顺便去便利店买一下了，而不会专门跑去大型购物超市去买，那太费事了。

03、水果店
人们的生活水平提高了，往往在饭后都会吃些水果，在去菜场买菜的时候，往往也会考虑买些水果带回去，开水果店是非常好的选择之一。

04、早餐店
很多人起早去菜场买菜，但并没有吃早饭，开个早餐店是一个明智的选择，可以买混沌、包子、苗条等。