简要回答

每年的深秋和初冬时节，气候温和，不干不燥，正是在湖泊水库野钓鲤鱼的最佳时节，如果能学会以下四个技巧，就能在垂钓鲤鱼过程中大有渔获。

01、寻找钓位，鱼窝。湖泊中的鲤鱼通常是在深水区域，并且胆小。而生活在养殖水域中的鲤鱼，则会常在喂食的岸边，农村淘米，洗菜的条石附近寻食。而野生鲤鱼则喜欢栖息在水底有障碍物的地方。

02、饵料的制作，在自然水域中，鲤鱼的吃食比较杂，荤素兼顾，而在人工养殖的水域中，鲤鱼主要是以素食，饲料为主。如果不好制作饵料，可以看以下方案。
使用玉米粉，麦麸炒熟后，加入豆腐渣或芝麻油下脚料，放入红糖，适量白酒，并将白酒滴入塑料袋内几滴灭菌，封口后放阳光下晒几天，让其充分发酵。到钓场后，加入适量的白米饭或是馒头，使钓饵带有香甜味。这样既有甜味，腥味又浓郁，非常吸引大鲤鱼咬钩。

03、抬竿上鱼动作要迅速。大鲤鱼咬钩后，野性十足，特别是有时会跃出水面，极力挣脱鱼钩，因此扬竿上鱼动作要快，使用手竿向上扬，海竿向后扬，使钩尖能快速刺入鲤鱼上唇。
然后充分利用鱼竿的支撑力，控制收线，放线溜鱼，消耗鱼的体力，耗尽大鱼力气后，再将鱼牵引到岸边，使用抄网抄上来。

04、以上就是三个针对秋末冬初掉鲤鱼的钓法，如果感兴趣的话，不妨尝试一下吧。