在健身房锻炼要长肌肉，很多健身教练可能会建议补充营养补充剂，其中常见的有蛋白粉和增肌粉两种，都有增肌效果。但是长肌肉吃蛋白粉还是增肌粉呢？

1、蛋白粉和增肌粉分别是什么

蛋白粉

蛋白质是人体一种重要的营养素，也是构成肌肉细胞的主要物质成分。乳清蛋白粉是一种含蛋白质很高的蛋白粉，含蛋白高达70%，它可促进肌肉细胞的新陈代谢、合成新的组织，还可加快脂肪的分解，使身体保持充足的能量。

蛋白粉是适合体内蛋白质营养不足的人士食用，可帮助他们增加肌肉，而不增加脂肪。它以乳清蛋白为主要原料，含有人体需要的所有蛋白质营养。在进行健身增肌同时，还可促进身体发育，增强体质，具有多种营养功能。

增肌粉

增肌粉又可称为“增重粉”，一般的增肌粉是以蛋白质作为主要原料，在其中添加了能被细胞快速吸收的碳水化合物、生长激素、维生素，矿物质等有利于肌肉生长的物质，蛋白的含量为30%左右，对细胞的增大、增多有明显的效果。

增肌粉中添加了多种生长激素，能使细胞生长加快，增加体内脂肪，可在较短的时间内增加肌肉。增肌粉适宜于希望快速达到增肌效果，体形偏瘦的人士服用。由于，长期服用激素产品对人体会产生一定的副作用，因此增肌粉不建议体质差人士服用。

2、长肌肉吃蛋白粉还是增肌粉

因人而异。

蛋白粉和增肌粉产生的效果大多是相同的，但是具体吃哪个来帮助长肌肉是需要因人而异的，如果体形偏瘦，可使用增肌粉，能够快速改善体形；如果不是很瘦，就直接补充蛋白质粉，保持体内营养平衡，逐步使体形恢复；如果体形太瘦、体质偏差，可在服用增肌粉的同时，适当补充蛋白质粉，效果会更佳。

3、蛋白粉和增肌粉的区别

来源不同

蛋白粉：大白粉的主要来源是牛奶，鸡蛋，奶酪以及大豆。主要以牛奶和鸡蛋为主。

增肌粉：增肌粉主要来源是大豆，还含有一定的米粉等提供的碳水化合物。

成分不同

蛋白粉：蛋白粉的主要成分是乳清蛋白、大豆蛋白以及酪蛋白，有的蛋白粉是单纯的乳清蛋白有的是这三种蛋白粉的混合物。

增肌粉：增肌粉的主要成分是大豆蛋白，其还添加的与一些能量成分，这时蛋白粉所不具有的。

功效不同

蛋白粉：蛋白粉主要用途是增加肌肉和补充体内的蛋白质不足，体操运动员主要食用的是蛋白粉。

增肌粉：增肌粉的主要作用是增重，也就是说其增加的并不完全是肌肉，还有脂肪层的增加，主要适合体重偏低的人群食用。

食用时间不同

蛋白粉：蛋白粉补充营养的黄金时间是：起床后、训练后和睡觉前，这几个时间对蛋白粉的吸收效果最好。

增肌粉：增肌粉含有一定量的能量，因此不适合在睡前食用，在睡前食用容易增加体内脂肪的量，会引起肥胖。一般服用时间可以是早餐起床或者训练后。

4、长肌肉一定要吃蛋白粉或增肌粉吗

不一定。

不是所有健身长肌肉的人群都需要吃蛋白粉或是增肌粉的，像只是想要长肌肉强身健体的人群就没有必要额外吃蛋白粉，只要保证饮食中摄取足够的蛋白质即可。但是大重量肌肉锻炼、想要练出大块头、健美型的肌肉男可能就会需要吃蛋白粉来增强长肌肉的效果。

而进行健美训练的群体大致分3种，消瘦型，强壮型和肥胖型，增肌粉适合前2种，肥胖者就不需要吃增肌粉。

5、长肌肉吃蛋白粉或增肌粉有副作用吗

有副作用。

不管是蛋白粉还是增肌粉，长期食用的话是会对身体带来一定副作用的。

长肌肉吃蛋白粉的副作用

导致肾功能下降

蛋白质是需要经过肝脏加工才能转化成人体自身物质，而且蛋白质在体内代谢时会产生尿素、氨、肌苷等含氮物质，要经过肾脏来排泄。如果健身期间大量的食用蛋白粉，会增加肝、肾的负担，从而导致肾脏功能的下降。

导致骨质疏松

健身长肌肉期间，过多的食用蛋白粉，容易因过高的蛋白质摄入而增加尿中的钙质的流失，从而对骨骼健康有所损伤，严重的甚至导致骨质疏松。

增加尿结石的风险

长期在健身后大量的食用蛋白粉，会导致蛋白质过量摄入，尿钙排出量增加，也会增加肾结石的风险。

加重痛风症状

本身患有痛风的病人，在健身运动后大量的食用蛋白粉，特别是食用以大豆蛋白为主要成分的蛋白粉，容易因大豆中的嘌呤而造成体内尿酸增高，从而导致痛风症状加重。

引发肥胖

人体内多余的蛋白质在经过消化吸收之后，肝脏会使其转化为肌糖原或肝糖原储存，而如果健身过程中，大量的食用蛋白粉，会使得体内储存的肝糖原或肌糖原已经足够，多余的就会转变成脂肪贮存起来，从而引发肥胖。不要肌肉还没有生长，就发现自己变胖了。

长肌肉吃蛋白粉的副作用

1、因为过量食用不仅会肠胃不适以及消化和吸收不良，而且还会使体内的血清素含量过高，抑制毛细血管血流的速度，特别是脑部易造成困倦。

2、增肌粉里边有激素，停用后可能会反弹，使得肌肉松弛。

3、引发肥胖。增肌粉中含有碳水化合物成分，长期过多的食用增肌粉，会导致其堆积在体内，最后形成肥胖。