板栗含有丰富的营养成分，对身体非常有益，是很多人非常喜欢的零食。下面给大家说说迁西板栗怎么辨别

01、看形状大小。正宗的迁西板栗小，不大，但形状非常均匀，平均每斤板栗140-160个。

02、看板栗的颜色，因品种不同，所以颜色也不同，主要有红，棕，紫，赭等。 正宗的板栗为深棕色，而且有光泽。

03、拨试栗皮的厚度。 正宗迁西和遵化的栗皮很薄，指甲可以打开，内层柔软的皮很容易剥落。

04、根据手感，迁西的板栗握在手上，感觉手很重。 你也可以用食指和拇指捏栗子，感觉颗粒是坚实的，通常肉体更饱满。