01、平常可早晚上香。每年农历十二月廿二、廿三日为“谢灶”之日。“谢灶”时可用甜汤圆、片糖、酒、糕点来谢灶。很多家庭都会在厨房中供奉灶神，这是因为灶神在传说中是专管厨房的神仙，他是每个家庭的守护神，能防止鬼怪妖邪入侵。

在传说中，每年农历腊月二十四日，是灶神返回天庭向天帝报告各家善恶的时间，所以传统的家庭会在二十三日或二十四日祭灶。拜祭的物品有酒和糖，酒是希望灶神喝醉后不会把自家的过失报告给天帝，糖是希望灶神能多说好话。有些地方还会用糯米汤圆祭灶神，是希望糯米黏住灶神的牙齿，让他口齿不清，不能向天帝说坏话。

要想好好供奉灶神，首先要为灶神设置一个好的栖身之所——炉灶，一般来说，供奉灶神的位置最好是在炉灶之上。如果炉灶上方没有用来供奉的位置，则可将灶神供奉在厨房的南面。这是因为灶神五行属火，正合适于属火的南方供奉。时常做饭的厨房，灶神才会光顾，否则冰冷的炉灶没有给灶神温暖的地方。

平常可早晚上香。有些人夜晚才上香亦可，因为灶君老爷一整天都在。灶君老爷，应供奉在厨房的南方，因为南方属火，灶君老爷坐镇之地应为火宅。每年农历十二月廿二、廿三日为“谢灶”之日。因为灶君老爷之后会回天述职，兼且向天庭禀告人间善恶。

民间习俗“谢灶”时可用甜汤圆、片糖、酒、糕点来谢灶（尽量用素食）。一来答谢灶君老爷一年来的庇佑；二来相传这是用一些甜品和酒孝敬灶君之后，他甜在心头，便在天庭替人间讲些好话。