红薯排在抗癌防癌的第一名，是绿色健康食品，深受男女老少的喜爱，可以烤着吃，也可以蒸着吃，但是要用较长时间，才能做好。

红薯

01、首先挑选红薯，挑选个头均匀，大小差不多的。如下图。

02、然后用清水反复清洗干净即可。表皮有斑点的部分用刀削去即可。

03、然后准备好锅，最好的高压锅，因为高压锅在蒸煮过程中，很少失水，所以只需加入一厘米左右的水即可。

04、然后放入红薯，直接蒸就好了，根据红薯的大小选择20分钟到25分钟。

05、时间一到，就可以吃到美味的红薯了。