海虹，学名贻贝，是我国重要经济贝类之一，是驰名中外的海产珍品。肉味鲜美，营养丰富，干品含蛋白质53.5%、脂肪6.9%、糖类17.6%、无机盐8.6%，以及各种维生素、碘、钙、磷、铁等微量元素和多种氨基酸。我给大家介绍一下它的清洗方法。

01、买回来一个海虹，加水放入盘中，再加2到3汤匙盐，量好，不要太多也不要太少。

02、等待2个小时左右，在看到海虹外面的一些脏东西吐出来，再用水冲洗一下，清洗干净。

03、洗完后，如果你看到的海虹表面还比较脏的话，可以刷擦洗一遍，确保吃得下又放心。