土豆切成丝，用糖醋来炒，简单又好吃。下面就说说糖醋土豆丝的做法。

土豆，葱，食用油，白糖，醋，盐

01、准备土豆和葱。

02、将土豆去皮，切成均匀的细丝，葱切成丝。

03、将切好的土豆放在清水中，洗去淀粉，然后捞出，这样炒的时候更脆，不会粘锅。

04、锅中放入食用油，油热后，放入葱花炝锅。

05、将土豆丝放入锅中，加入适量的醋、白糖和盐，翻炒均匀，等土豆丝炒软炒熟，就可以出锅了，酸甜可口，特别好吃。