冻饺子是很常见的食物，有些人都会特地准备点放在冰箱里面，口感还是蛮不错的，不过冻饺子怎么煮不破呢？下面小编给大家介绍几个妙招，希望对你有帮助。

01、火候，想要煮冻饺子不出现破的情况，在煮的时候需要特别注意火候，千万不要选择用大火，最好是小火，这样做效果还是很不错的。

02、加食盐，在煮冻饺子的时候，可以选择在水里面加点食盐，这样就能让饺子的皮变得更好，煮起来也不会很容易破。

03、加凉水，煮冻饺子最好在水烧开之后再放进去，同时适当加点凉水，并且可以重复做上几次，效果也是很不错的。

04、加点醋，要是在煮冻饺子的时候，很容易出现破皮的情况，还能选择在水里面适当加点醋，同样会有相当不错的效果。