简要回答

苹果糯米饼。准备新鲜的红苹果清洗干净削去外皮，直接切成碎丁放入蛋黄，按照个人习惯搅拌均匀制作糯米饼。

01、炸苹果。将苹果清洗干净之后，皮对半切开直接切掉内核，再切成小块，打入两个鸡蛋液，再用筷子将其搅拌均匀之后，倒入两勺淀粉，搅拌均匀再裹上一层鸡蛋液。切记不要直接放面粉，放面粉口感不是特别的好。

02、苹果南瓜饼。具体的做法是将锅里面放入两勺糖，慢慢的熬融化。苹果去外皮切成四方丁，在锅里面放入一勺白芝麻，将苹果切碎之后慢慢的翻炒均匀，再裹上糖汁。做南瓜饼时，南瓜需要上锅蒸15分钟，再加入南瓜泥打入鸡蛋、半勺白糖、两克酵母粉搅拌均匀，开始制作南瓜饼。

03、山药苹果小饼。将苹果梨山药去皮，清洗干净，切成碎末，加入鸡蛋白糖，利用筷子搅拌均匀，可以将苹果烙成饼。