简要回答

两岁左右的宝宝需要50~150克的谷类摄入，并且要有50~150克的蔬菜和水果摄入，以及50克至75克鱼类和肉禽类食物的摄入，还要摄入25~50克的鸡蛋，在少量的摄入5~15克的油脂等。两岁宝宝的膳食只要营养元素合理均衡就可以烹饪的方式关系不大，只要宝宝可以摄入营养均衡的食物，就可以被宝宝的身体吸收，能够更容易的成长。

01、在为宝宝制作辅食的时候，每一样食物都要减少摄入，毕竟不知道宝宝对哪类食物存在过敏的情况，所以要通过筛选的方式并且少量的摄入可以避免一些事情的发生，也可以更快的知道宝宝对食物的过敏和正常摄入含量。在制作的时候会根据孩子的个体差异去制作，并且每种食物尽量选择的种类多一些，制作方式是没有要求的，只要让孩子的身体营养均衡保持充足的摄入和孩子的营养供给就可以正常发育。只要保证营养均衡，任何烹饪方式都是可以的，可以根据孩子的接受程度和家庭情况进行调整，是没有任何问题的。

02、宝宝的饮食一定要选择新鲜的食物和果蔬，并且辅食主要是看孩子是否接受，对蔬菜或者水果，如果有过敏的表现就不能够再吃了。一般家庭想要为孩子添加辅食的话，可以根据国家发布的膳食指南，选择针对婴幼儿膳食要求的食谱进行选择，可以让孩子合理均衡的摄入充足的营养，也要看孩子是否接受一些食物。两岁的宝宝消化系统完善，可以选择一些容易消化并且拥有优质蛋白和维生素的食物和一些蔬菜等摄入就可以，果蔬每样可以少量多次的喂养。