简要回答

不建议吃。大家可能在前一段时间都看到了一个消息，说隔夜的西瓜吃一口就吃下了上千个细菌，这种说法其实是有一点错误的，因为这说的是在夏天没有经过保鲜膜覆盖，也没有放进冰箱的隔夜西瓜。

01、一般来说在覆盖好保鲜膜并且放进冰箱的西瓜，只要把外面的一层给切掉就可以吃了，不过也并不建议吃隔夜的西瓜，因为这样的西瓜确实可能会加加上一些细菌。

02、可能有的网友们也注意到了。隔夜的西瓜会让西瓜的整体口感变得非常绵软，破坏掉西瓜的整体口感，而且感觉水分也并没有那么多，这就是因为在西瓜放置的过程当中水分流失。

03、在冰箱里放置西瓜的时候，建议和其他有味道的食物分开放置，要不然西瓜沾染上了一些其他的味道，就会影响食用的体验。

04、另外在西瓜冷冻超过24小时之后最好就不要再吃了，大家在平时购买西瓜的时候也要根据自己的食量来购买，不要一下买的太多。