工具/材料

大蒜、鸡蛋、鸡翅、蜂蜜、牛奶、黑胡椒、面粉、淀粉、黄油

操作方法

01、首先处理食材，在鸡翅两面划刀。

02、将所有鸡翅处理好后放在一起，加入盐、黑胡椒、牛奶。

03、拌匀后腌制3小时，然后捞出备用。

04、在鸡翅中加入面粉、鸡蛋搅拌均匀。

05、给每个鸡翅都裹上淀粉。

06、锅中放油，油温烧至六成热时放入鸡翅，将鸡翅炸制酥脆后捞出。

07、然后再炸一次，至金黄后捞出。

08、另起一锅，锅中放入黄油，黄油融化后放入蒜泥。

09、加糖、生抽、蜂蜜，搅拌。

10、鸡翅倒入锅中，使鸡翅均匀的裹上酱汁即可。