工具/材料

芋头、蒜苗、肉馅、广式腊肠、虾米、盐、胡椒粉、面粉、香油、芝麻、鸡蛋、饮用水、花生油

操作方法

01、芋头洗净去皮切丁。

02、蒜苗去头切丁。

03、锅中热油，放入蒜苗煸香。

04、然后放入肉馅翻炒均匀后放入芋头丁。

05、然后放入广式腊肠、虾米、盐、胡椒粉、一点点饮用水，炒匀后盛出备用。

06、刚刚炒好的芋头丁等食材中，加入蒜苗、面粉、香油、芝麻、鸡蛋、饮用水，搅拌均匀。

07、平底锅中倒入花生油，把混合物倒入锅中，压平。

08、用两个锅翻面。

09、煎熟后切开摆盘即可。