工具/材料

紫薯，南瓜，糯米淀粉，清水。

操作方法

01、先将洗好的紫薯和南瓜切片，然后放进蒸笼里大火蒸熟。

02、将紫薯倒入锅中，用勺子或铲子碾压熟透的紫薯成为紫薯泥。

03、加入糯米淀粉不断搅拌均匀，成为汤圆面团。

04、将面团搓成一个个小汤圆等待下锅。南瓜的处理步骤和紫薯一模一样，再次不再赘述。

05、烧一锅沸水，水开之后下汤圆，不断搅拌然后盖上盖子煮沸。

06、捞出汤圆，装碗即可。