工具/材料

鸡蛋，吐司，芝士片，火腿片，牛奶，黑胡椒，橄榄油。

操作方法

01、准备好成品吐司，然后将吐司去边。

02、放上2片芝士，2片火腿，再盖上另一片吐司。

03、将鸡蛋打入碗中，加入牛奶进行搅拌均匀。

04、给吐司裹上鸡蛋牛奶液，正反面都要包裹均匀，然后放入热油锅煎至两面金黄再出锅。

05、将剩余的鸡蛋液倒入锅内，不断翻炒成蛋花。

06、将蛋花盛出摆盘，这样蛋奶西多就做好啦。