工具/材料

牛肉、香菇、洋葱、老抽、生抽、盐、糖、料酒、蚝油、大蒜

操作方法

01、首先将牛肉洗净，静置水中放2小时。

02、之后把洋葱和香菇切丁。

03、接着把蒜切成蒜泥。

04、接着在锅中开小火，炒香白芝麻。

05、之后将泡好的牛肉切成粒状。

06、接着锅中起热油，倒入蒜泥炒香。

07、接着下入洋葱翻炒。

08、接着下入牛肉粒炒至变色。

09、之后倒入香菇丁翻炒。

10、接着倒入生抽、老抽、料酒。

11、再倒入蚝油、盐、糖翻炒。

12、接着再倒入白芝麻，辣椒面炒匀。

13、之后盛出就可以了。