首先要将一根黄瓜清洗干净切成段，然后拍好去籽去心，接着用适量的盐腌制一个小时，最后加入自己喜欢吃的调料搅拌均匀就可以了。

工具/材料

黄瓜一根，盐适量，陈醋适量，蒜头适量，朝天椒适量，香油适量。

操作方法

01、首先将黄瓜切成长短均匀的段。

02、然后将黄瓜拍扁，去心去籽。

03、接着加入适量的食用盐腌制一个小时。

04、然后将腌出来的水分倒掉，加入一勺的陈醋。

05、接着加入蒜头、朝天椒和香油，搅拌均匀。

06、一道美味可口的凉拌黄瓜就做好了。