带皮切成四方体

01、芒果直立，在侧面切下（不要切到芒果核）。

02、同样切下另一侧的芒果。

03、用刀在切开的芒果片上划直条，深度刚接触到皮。

04、再横过来，划直条，同样深度刚接触到皮。

05、划好的芒果用两只手托着反过来，就可以吃了。

06、如果想要颗粒状，可以用小刀挑出来。这样也是大小不一的，但一点也不浪费。

去皮切成四方体

01、先把芒果两侧圆形的地方切掉。

02、再片两块芒果肉出来，头尾切掉就是正方形。

03、再横坚切成正方形小丁就行了。不过这样一个芒果切不出多少正方形，头尾的边浪费很多。