苹果酱在吃面包的时候蘸着吃口感是很好的，只是外边卖的果酱里面不知道添加了多少添加剂，今天教大家在家里自己做苹果酱，简单的很，一起来看一下吧。

操作方法

01、选择红苹果做果酱，这样甜度会高一些口感也会更好，红苹果去皮去核切成小块。

02、放进干净的锅里加上冰糖和清水大火煮开，煮开之后自己尝一尝，有甜味才可以，没有甜味就再加一些冰糖。

03、小火慢慢的煮，记得要经常的翻一下防止粘锅，直到苹果煮的特别黏稠为止。

04、苹果酱煮好之后放凉，不要装在瓶子里，就在锅里放凉，然后找干净瓶子装起来，拧紧盖子放在冰箱里，三天后就可以吃了。