萝卜叶子一般都被人们给扔掉了，其实萝卜叶子用来做美食也是很好吃的，而且营养价值是很高的哦，今天教大家做家常萝卜叶子，一起来看看吧。

操作方法

01、萝卜叶子也被称之为萝卜缨子，拿回家之后把根部切掉，然后清洗干净。

02、烧一锅开水，萝卜叶子放进去焯水，一定要不断的翻，让萝卜叶子均匀的受热，直到萝卜叶子变色变软捞出老放进冷水里面。

03、萝卜叶子控干水分之后，用手把水分挤干，然后用刀切成末，再用手挤干净水分，加上一点食盐腌制一下。

04、告诉你萝卜叶子最有营养的两种吃法，一种是炖豆腐，豆腐和萝卜叶子炖出来非常好吃，口感很是不同，另一种就是做成小豆腐，就是把黄豆磨成浆烧开，把萝卜叶子放进去一起慢慢煮，润肠通便效果特别好。