相信大家都有吃过用山药做的美食。但是不知道大家有没有吃过用山药做的冰激凌呢？今天小编就和大家分享一下我的经验，希望能够帮助到大家。

工具/材料

山药，白砂糖，炼乳，蓝莓酱，蜂蜜，冰水。

操作方法

01、首先将山药去皮切成薄片，如下图所示。关于山药的选择，小编建议大家使用铁棍山药会比较好处理一些。另外小编要提醒大家的是，如果有小伙伴皮肤容易过敏，最好带上一次性手套。

02、然后把处理好的山药片放入锅中蒸15分钟，如下图所示。

03、接着往蒸好的山药片中加入适量的白砂糖和炼乳，之后用擀面杖捣碎，如下图所示。注意山药捣的越碎越好。

04、然后把山药碎装进冰激凌机中，如下图所示。

05、接着用冰激凌机器在容器中做成一个金字塔的形状，如下图所示。

06、然后在一个碗中加入适量的蓝莓酱，蜂蜜和冰水，搅拌均匀，如下图所示。

07、接着把处理好的蓝莓酱浇淋在冰激凌上，如下图所示。

08、这样用山药做的冰激凌就做好了，希望大家能够喜欢。你学会了吗？赶快动手试一试吧。

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