丝瓜的营养价值非常高，不仅可以补充身体的多种营养物质，而且可以延缓衰老，将自己喜欢的肉泥塞进丝瓜中，蒸一下，特别美味，今天小编想要和大家分享的是怎样做好吃的蒸丝瓜肉卷？希望能够帮助到大家。

工具/材料

丝瓜适量，香菇适量，五花肉适量，姜适量，葱适量，蒜适量，盐适量，鸡精适量，五香粉适量，生抽适量，糯米粉适量，面粉适量，枸杞子适量。

操作方法

01、准备好原材料，一根丝瓜，香菇，五花肉。将香菇泡发，丝瓜和五花肉洗净后备用。

02、将五花肉切成末，香菇切碎，放在一起备用。

03、放入适量盐，鸡精，五香粉，料酒腌一会儿。

04、加入适量糯米粉。然后用少许清水和成泥状。

05、炒锅中放入适量油，油热后放入葱末，蒜末，姜末炒香，然后将腌好的肉末，腌好的肉末香菇末，放入放入锅中炒香，锅中炒一下，可以加少许生抽提鲜。

06、炒熟之后，再加少许面粉和一下，这样就可以粘在一起了。

07、将丝瓜去皮后，切成1.5厘米高的圆柱体，中间用筷子做成一个小洞。

08、将炒好的肉末和香菇末，塞到丝瓜中间的小洞中，上锅蒸五分钟就可以了。

09、出锅就可以吃了，美味营养，特别好吃，一口一个，很是过瘾，家里人都特别喜欢。