云吞的做法花样很多，今天来个香煎云吞，做出来的成品皮脆馅香非常美味好吃，下面分享它的做法给大家看看。

工具/材料

猪肉150克，云吞皮适量，韭菜适量，姜蓉、生抽、料酒适量。

操作方法

01、首先把猪肉剁成肉末，然后加适量的盐、生抽、料酒腌制几分钟。

02、然后和韭菜末搅拌均匀。

03、把一块云吞片铺在碟子，然后把适量的肉馅放在中间。

04、然后把一面云吞皮折包起来，再用一个手指沾点水涂一下云吞边缘，把另一面折包粘起来，然后用叉子压粘两边。

05、开火下油，油量要比平常炒菜多些，然后放云吞进去用小火炸。

06、把云吞炸至两面金黄色，大概6分钟左右就可以了。

07、非常脆香美味的香煎云吞就做好了。