韭菜盒子可是一道美食啊，虽然吃完后嘴里会有味儿，但依旧抵挡不住人们对它的热爱，那么蔬菜盒子要怎么做呢，今天我就来教教大家如何做素馅的韭菜盒子！

工具/材料

韭菜 鸡蛋 大蒜 盐 香油

操作方法

01、将买回家的韭菜清洗干净，细细的切碎备用。

02、起锅烧油，锅热后打入三个鸡蛋，大火翻炒，鸡蛋熟后呈出备用。

03、大蒜切丝，蒜丝与炒好的鸡蛋，韭菜放入盆中，再加上一点盐，一点香油搅拌均匀，这样韭菜盒子馅就做好啦。

04、往盆中倒入半斤面粉，加水揉成一个面团，将面团揉成一个个小面团，包入做好的韭菜馅，将皮边捏紧，这样一个韭菜盒子就包好啦

05、准备一平底锅，锅热后刷上一层油，放入韭菜盒子小火慢煎，等煎到两面金黄时韭菜盒子就熟了，就可以铲出来了。