夏季做毛豆，煮的方法最好吃。下面就说说煮毛豆的做法。

工具/材料

毛豆，大料，红尖椒，盐

操作方法

01、今天做一盘辣煮毛豆，准备毛豆、大料和红尖椒。

02、将毛豆先用清水洗一遍，去掉上面的灰尘和小虫。

03、用剪刀将每个毛豆两端的尖角剪掉，这样，在煮的时候，更容易入味，更好吃。

04、锅中放入清水，将毛豆放进去，加入大料、红尖椒和盐，如果爱吃特别辣的，也可以将尖椒切开再放进去，这样更辣，等水开后，煮二十分钟，再自然放凉，就可以吃了，又辣又香，特别好吃。