研究美食是我的爱好，今天用芒果搭配糯米粉、面粉、鸡蛋做成煎饼，做出来的成品，带着芒果的清香味，软糯清甜，非常好吃，下面分享它的做法给大家看看。

工具/材料

芒果1个，糯米粉50克，面粉50克，鸡蛋1个，白糖适量。

操作方法

01、首先把芒果切开，把果肉起出来。

02、放置打浆机加适量的白糖进去，打成果酱。

03、碗里装50克的糯米粉，然后把芒果酱倒进去。

04、加适量的白糖。

05、打个鸡蛋进去。

06、再加50克的面粉进去搅拌均匀。【从始到终不要加水】

07、开火下油，把粉糊倒到锅里，用锅铲把粉糊摊薄小火煎。

08、煎3分钟左右，把饼翻转过来再煎，然后每隔2分钟翻转1次，连续翻转5次左右就可以了。

09、非常清甜软糯的芒果饼就做好了。