研究美食是我的爱好，今天用糯米粉搭配花生做煎饼，煎出来的小饼香甜软糯，非常好吃，下面分享它的做法给大家看看。

工具/材料

糯米粉200克，花生70克，白糖适量。

操作方法

01、把花生放水里泡洗干净。

02、放置锅里用小火炒至香脆为止。

03、然后装到保鲜袋压碎。

04、倒出来加适量的白糖，白糖量由个人的爱好甜度去加。

05、把糯米粉放置盘子。

06、锅里装适量的水煮沸，然后倒到糯米粉里搅拌成粉团。【加开水的时候要一点点地加】

07、抓适量的粉团压成U型，然后放花生糖进去，包起来收口揉成小球再稍微压扁点。

08、热锅下油，放做好的饼进去用小火煎，煎的时候小饼要隔开距离不要粘在一起，因为糯米团只要一碰上马上就粘起来

09、煎3分钟左右把饼翻转过来再煎。

10、然后每隔1分钟翻转1次，连续翻转5次左右就可以了。