烤鸭吃剩下鸭架该怎么用呢，接下来我们就来讲一讲鸭架怎么做才好吃

操作方法

01、要做好吃的鸭架汤，我们要准备以下材料：鸭架、耗油 、料酒 、葱花 、香菜、 姜、 盐、胡椒粉等

02、首先我们要把做鸭架汤的材料准备好，鸭架砍成块、葱姜蒜切碎、香菜洗净切碎。

03、然后我们就可以在锅里面加入葱姜蒜炒制，然后把切好的鸭架放入油锅里面炒制，炒出香味就可以了。

04、等爆出香味后我们可以加入半锅水，然后为了去除腥味我们可以加入姜片、姜片，倒入胡椒粉，在出锅前撒上香菜就可以了。