大蒜，清热解毒，腌着吃，也是十分美味，下面分享一下它的具体制作方法。

工具/材料

芝麻、大蒜、酱油、香料、芝麻油、香菜、盐

操作方法

01、大蒜，剥开，洗净，放入容器中。

02、加入适量盐、酱油、香料，放置一旁腌制就可以了。

03、腌制约一星期左右，将大蒜盛入碗中，加入适量的芝麻油、香菜，拌一下。

04、最后，撒上少许芝麻。

05、另外，喜欢吃酸甜口味的，还可以往容器中加入适量白糖。