严寒的夏日已经来了，一份酸辣的凉皮是每个人心目中的佳肴，今天小编就为大家介绍一下怎么制作好吃的凉皮

工具/材料

面粉，清水，食用油

操作方法

01、新鲜的面粉适量，备用

02、面粉中加水适量，制成面浆

03、选择一个较大的盆，在盆底刷一层油，然后，舀一些面浆在盆中，使面浆铺满于底盘，

04、将盆放在锅中，大火蒸，大概十分钟即可做好，如下图所示

05、再做适量的凉皮，将其切成小条，如下图2所示，然后我们向面皮中加入各种自己喜好的酱料，搅拌均匀，即可使用