三月李，酸酸甜甜的很受年轻人喜爱，如果用白糖和小米辣腌制更加爽口好吃，下面小编把它的做法分享给大家参考。

工具/材料

三月李，小米辣，白糖。

操作方法

01、首先把三月李清洗干净。

02、小米辣切成碎丁备用。

03、用竹钳子把李子压扁。

04、然后放适量的盐、白糖、小米辣进去抖均匀。

05、再放到盘子加少量的纯净水进去腌制2个小时左右。酸辣甜非常爽口的腌李子就做好了。